Intotdeauna mi-a placut bucataria indiana, numai ca din cauza lipsei ingredientelor, o savurez numai in restaurante. In Italia, cel putin in zona in care locuiesc eu, se gasesc foarte greu condimente specifice altor bucatarii si de aceea este nevoie sa
Saptamana trecuta a fost destul de aglomerata la mine, asa ca am gatit destul de putin. Joi am fost un pic mai libera si am executat rapid un pui cu cartofi la cuptor. Desi nu iubeam in mod deosebit carnea de pui, am inceput sa o cumpar si sa o gatesc
Am facut o pasiune formidabila pentru pastaile tonka. Sunt extrem de parfumate iar dulciurile preparate cu ea, sunt absolut minunate. Mai ales parjiturile cu ciocolata! Pana acum nu am incercat sa le folosesc decat in aceasta prajiturica, simpla si delicioasa,
Bine v-am regasit!! Sper ca ati avut un 1 Mai minunat si insorit alaturi de cei dragi. Noi am avut o mini vacanta de 4 zile de care am profitat din plin. Chiar daca vremea nu a tinut foarte mult cu noi (am avut doar o zi complet insorita), am iesit in
Nu cred ca v-am spus niciodata cat de mult iubesc ceaiul. Am o colectie destul de mare de ceaiuri dar preferatul meu ramane ceaiul negru cu bergamota. In fiecare zi, indiferent de anotimp, beau 2 ceaiuri fierbinti cu foarte putin zahar sau chiar deloc.
Dupa Sarbatori ramanem cu destul de multe albusuri si mereu ne intrebam ce am putea prepara cu ele, nu? Cele mai populare retete sunt bezelele si checul cu albusuri, delicioase amandoua, dar uneori ne-am dori ceva mai altfel. Asadar, va propun o delicioasa
Sper ca ati avut un Paste minunat si imbelsugat alaturi de cei dragi! Anul acesta noi am avut un meniu romanesc traditional si pot spune ca datorita lui, ne-am simtit mai aproape de casa. Ca in fiecare an, familia ne-a lipsit foarte mult si din aceasta
Acum cateva zile am facut o delicioasa tarta cu crema de branza si mac pe care sigur o voi repeta de Pasti. Ador macul, iar in aceasta tarta se combina extraordinar de bine cu stratul de crema de branza. Se face foarte repede si se conserva de minune
Foarte buna si deloc greu de facut, aceasta pizza umpluta poate fi perfecta pentru un pranz in aer liber. Bineinteles ca o puteti servi ca aperitiv sau chiar la micul dejun, asta daca preferati un mic dejun mai consistent. Sambata trecuta am fost la primul
Incepand cu luna aprilie, va astept lunar si in Revista “Bucataria de Azi” cu o noua rubrica numita “Gateste cu Laura”. In aceasta rubrica veti gasi un meniu format din 5 retete preparate in exclusivitate pentru Revista “Bucataria
M-ati intrebat de multe ori daca nu am o reteta de pasca si, din pacate, raspunsul pana astazi a fost nu. Va aduc asadar o pasca mai inedita, cu un aluat cu cacao si crema de branza cu ciocolata. Sotul meu nu iubeste intr-un mod deosebit pasca dar de
Intotdeauna mi-am dorit o esenta adevarata de vanilie ( spun “adevarata” pentru ca cea din comert, vanduta in fiole mici, nu are absolut nici o legatura cu cea naturala) asa ca acum aproape 6 luni, m-am apucat sa fac minunatia aceasta de esenta
Zilele trecute am cumparat niste capsuni minunate. Cand le-am vazut frumos aliniate in ladita de lemn, eram convinsa ca nu vor fi nemaipomenite dar au fost extrem de parfumate si zemoase. O parte le-am mancat ca atare si cele ramase le-am transformat
Anul acesta a sosit momentul sa ne apucam sa mobilam apartamentul din Romania. Deja au trecut cativa ani buni de cand l-am cumparat si nu am reusit pana acum sa achizitionam nimic in afara de mobila de dormitor, doua saltele, perne, asternuturi si
Acum cativa ani, faceam foarte des aceasta minunata si delicioasa paine cu iaurt si chiar nu stiu de ce nu am postat-o pana acum. Intre timp am inceput sa fac si alte tipuri de paine si, spre rusinea mea, am cam uitat de minunea asta pufoasa. Saptamana
Dragele si dragii mei, ieri, blogul meu a implinit 4 ani! Din pacate nu am avut timp sa pregatesc nimic pentru ca Cris a plecat in Germania si toata ziua am facut bagaje, dar astazi, fiind un picut mai libera, l-am sarbatorit cu un desert delicios format
Intotdeauna mi-au placut ciupercile pleurotus si le-am cumparat mereu cand le-am intalnit. Aceasta salata picanta este mai mult decat delicioasa, foarte simplu de realizat, ideala in perioada de Post sau pentru cei care vor sa se bucure de un pranz sau
Astazi va invit la o prajitura cu frisca si capsuni. Delicioasa, simplu de facut, ideala pentru micul dejun. Puteti inlocui capsunile cu orice alt fruct va place. Eu le-am folosit pentru ca trebuia sa plecam din Germania si trebuia sa le consum. Nu pot
Anul trecut am facut mucenici moldovenesti si i-am savurat cu o deosebita placere pentru ca, asa cum stiti, ador aluaturile. Anul acesta am zis sa fac o schimbare si sa-i fac pe cei muntenesti pe care-i ador. Imi aduc aminte de casa si de mami a
Soacra mea, Letitia, implineste astazi o frumoasa varsta si pentru ca nu putem fi langa dumneai, i-am pregatit un mic cadou virtual, dulce si bun ca ea. La multi Ani, mama !! Sa fii sanatoasa, fericita si sa ai o zi minunata ca tine!! Te iubim mult !!
Bine v-am regasit!! Am facut aceste delicioase mini checuri cu spanac cu 2 zile inainte de-a pleca din Germania si eram sigura ca-mi vor ramane pana in ziua plecarii. Dupa ce am gustat o felie, am stiut ca sigur nu o sa mai ramana nici urma de checulet
Dragele mele, va doresc o primavara minunata, plina de dragoste, fericire si multe impliniri!! ♥ ♥ ♥ ♥ Si pentru ca maine plecam in Italia, va pupic cu cel mai mare drag!! Voi reveni saptamana viitoare cu alte
Va propun astazi aceste batoane energizante cu fulgi de ovaz, simple si delicioase, ideale pentru cei care tin post sau pentru cei care vor pur si simplu un dulce sanatos. Ingrediente ( forma dreptunghiulara 18X18 cm) 250 gr fulgi de ovaz 185
Aceste bastonase crocante de avocado sunt pur si simplu o nebunie de gust!! Nu m-am inteles bine cu acest fruct mult timp, desi stiu ca este extrem de sanatos. Insa, de la o vreme, am inceput sa il cumpar si sa il mananc foarte des, chiar de 2-3 pe saptamana.
Imi plac pastele umplute foarte mult dar nu le fac atat de des pe cat mi-as dori. Cand am ajuns in Germania am constatat ca in bagaje s-a strecurat si o punga de paccheri si cum nu mai stam aici decat o saptamana, m-am hotarat sa fac o portie de paste
Vreau sa va spun ca ador placinta cu branza! Spre deosebire de sotul meu care este fan declarat al placintei cu carne, eu as manca cel putin o data pe saptamana placinta cu branza. Reteta este una foarte simpla si rapida iar gustul este absolut delicios.
Merluciu in crocant de cartofi Cum se pregateste merluciul file la cuptor. Mod preparare merluciu in crocant de cartofi. Reteta simpla si dietetica cu peste si cartofi. Prajitura cu gem de capsuni Reteta simpla si rapida de prajitura cu gem de capsuni.
Merluciul este unul dintre pestii nostri preferati iar preparat intr-un delicios crocant de cartofi este chiar extraordinar de gustos. Reteta este foarte simpla si se poate prepara cu orice tip de peste sau chiar cu piept de pui sau curcan, taiat
Astazi va propun o prajitura cu gem de caspuni, simpla, economica si rapida. Nu mi-au placut intotdeauna prajiturile cu gem dar in ultimii ani am inceput sa le fac des, mai ales cand sunt in criza de timp si am pofta de ceva dulce. Aluatul acestui tip
Reteta andivelor cu crema de branza este foarte simpla si rapida asa ca daca doriti un aperitiv sanatos, gustos si rafinat , va invit sa incercati aceasta reteta. Andivele sunt bogate in minerale: fosfor, calciu, magneziu, fier, potasiu, vitaminele A,